الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
- الثلاثاء ,07 تموز / يوليو GMT 22:42 2020 جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطة
GMT 21:05 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير رولات الجلاش بالقشطة بخطوات بسيطةGMT 21:57 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 22:42 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطةGMT 13:57 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
كيكة الليمون خفيفة وشهيةGMT 19:02 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابىGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بزبدة الفول السودانيGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاتة السهلGMT 18:51 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير آيس كريم بالكرزالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 21:16 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 03:58 2016 الجمعة ,29 تموز / يوليو
الكشف عن مجموعة الحمامات الأولى لزها حديد بعد وفاتها
GMT 01:12 2014 الجمعة ,01 آب / أغسطس
نجاح مسلسل "دلع بنات" فاق توقعاتي
GMT 10:37 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
الإعلامي أسامة منير يقدم نصائح للشباب عن فترة "الخطوبة"
GMT 20:04 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
لعبة PubG Mobile تحصل على تحديث جديد
GMT 08:06 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
"ديور" تطرح مجموعتها الجديدة من حقائب الربيع
GMT 01:48 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
الملكة إليزابيث توصي بخلافة ابنها لتولي " الكومنولث"
GMT 22:12 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
باحثون يتوصلون لإمكانية استخدام مخلفات الغابات وقوداً للطائرات
GMT 15:39 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
الخفقان و الشخير أبرز الإشارات التحذيرية للأزمة القلبية
GMT 18:17 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
روبرت ليفاندوفسكي يطالب هاينكس بعدم الغيرة منه
GMT 04:33 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
باليه الجمال النائم على طريقة باليتو ديل سود الإيطالية فى دار الأوبرا المصرية
GMT 01:52 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
سعر الريال السعودي مقابل ريال عماني الأحد
GMT 12:52 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
هيئة الآثار تقرر اعتبار شارع الرشيد أهم المواقع التاريخية في بغداد
GMT 11:04 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
خطوات بسيطة لتحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
GMT 02:09 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
بياض جبال "الأوراس" يعتبر الوجهة المفضلة لعشاق التزلج
GMT 04:47 2015 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
روندا روسي تظهر كنجم غلاف لعبة القتال المتنوع "إي اي سبورتس"
GMT 17:51 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تطلق 6 صواريخ على مواقع عسكرية سورية جنوب دمشق
GMT 09:29 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
"ناسا" ترسل مركبة غير مأهولة إلى كوكب المريخ في عام 2020
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك