الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 10:45 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطوط الجوية الكويتية تؤكد عدم إلغاء رحلاتها نتيجة الطقس السيىء
GMT 12:12 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو
انطلاق المؤتمر الدولي حول ليبيا في باريس تحت رعاية الأمم المتحدة
GMT 16:28 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
النجم الساحلي يعول على الروح المعنوية المرتفعة أمام الزمالك
GMT 22:51 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
أمير الكويت يؤكد علي أهمية الاقتصاد وتنويع الدخل
GMT 17:11 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
وفاة والدة الأمير فيصل بن فهد بن محمد بن عبدالعزيز
GMT 06:43 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تعلن التحول للطاقة البديلة بحلول عام 2050
GMT 00:58 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أحدث تصميمات ديكورات حدائق المنزل العصرية
GMT 11:28 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
ماركة tom ford تقدم مجموعة من البدلات الراقية لحضور المناسبات الرسمية
GMT 01:16 2016 الأحد ,12 حزيران / يونيو
عبد اللطيف المتوكل يؤكد أن هدف " محمد بوعبيد "الاعتراف بإسهاماته
GMT 09:03 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
معرض للسيارات الكلاسيكية النادرة يلفت الأنظار في القاهرة
GMT 11:09 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
بريطانية منعت الماء منذ 20 عامًا عن شعرها الطويل
GMT 09:20 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
بطلة فنون قتالية تُلقّن لصًا درسًا لن ينساه في البرازيل
GMT 14:15 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
البولندي كوبيستا يعود لسباقات فورمولا-1 في 2019 من بوابة ويليامز
GMT 15:36 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
السويسري شاكيري يكشف سبب رحيله عن بايرن ميونخ
GMT 13:21 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
شاكر يؤكّد تنفيذ مصر أوّل محطة نووية في الضبعة
GMT 08:13 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
إندونيسيا تعلن تحطم طائرة ركاب في بحر جاوة
GMT 02:55 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على 6 محطات مهمة فى حياة الأميرة شيوه كار
GMT 18:50 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
إرشادات للعناية بإسفنجة الاستحمام منعًا لتراكم البكتريا عليها
GMT 12:03 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
فرحة الأبطال
GMT 07:47 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
اخطفي الأضواء هذا الموسم بظلال العيون البراقة
GMT 06:47 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
استوحي طريقة وضع مكياجك من النجمات اللبنانيات
GMT 12:49 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
شبكة صوت العرب تقدم سهرة بعنوان "الوديعة" الأحد
GMT 20:46 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
نادي يوفنتوس الإيطالي يعترف برابطة مشجعيه في سورية
GMT 04:03 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
بدء أكبر عملية تنظيف للمحيطات في العالم بتكلفة 20 مليون دولار
GMT 21:22 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
كارتيرون يؤكّد الأهلي قدّم مباراة جيدة أمام حوريا
GMT 06:23 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
نوال الزغبي تتألق بفستان فضي في أحدث حفلاتها
GMT 20:41 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
نشوى مصطفى تقدم عرض" سيلفي مع الموت" على مسرح ميامي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك