الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الخميس ,02 تموز / يوليو GMT 13:41 2020 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورة
GMT 13:41 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورةGMT 13:20 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطّ المشويGMT 13:17 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكتيل الروبيان لرجيم مثاليGMT 13:11 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الستيك المشوي مع البهاراتGMT 13:07 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الجبنة المقرمشة بالثومالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 23:14 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
أفضل الأحذية الرياضية المناسبة للخروجات والمثالية للطقس الحار
GMT 13:29 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
إطلالات الفنان السوري باسل الخياط تكشف عن أناقته
GMT 05:46 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نيللي كريم تودع فصل الصيف بصورة جريئة على شاطئ البحر
GMT 01:35 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أنجيلا ميركل تتصدر قائمة "فوربس" لأقوى 100 امرأة
GMT 13:09 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
فندق الحفرة في الصين لعشاق الغرابة والراحة في آن واحد
GMT 14:39 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
إطلاق الجيل العاشر والجديد كلياً من هوندا اكورد 2018
GMT 12:01 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
نصائح مهمة للحصول على شفتين أكثر امتلاءً
GMT 23:30 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
البرلمان السوداني يسائل حول ارتفاع أسعار السلع الاستراتيجية
GMT 18:19 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
4 أندية إنجليزية مهتمة بضمّ لاعب أرسنال ثيو والكوت
GMT 22:00 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
القوات الاتحادية العراقية تستعيد معظم الأراضي المتنازع عليها من قبّل إقليم كردستان
GMT 01:58 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
السعدي يسعى إلى إنشاء صندوق لإعادة إعمار اليمن
GMT 19:17 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
رئيس UFC يرفض عودة روندا روزي لحلبات القتال
GMT 16:10 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
منى عبد الغني تستأنف تصوير "أفراح إبليس 2" في الحي الريفي
GMT 15:15 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
عادل إمام يُرشّح يُسرا لتشارك معه في مسلسل "عوالم خفية"
GMT 07:12 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز مزايا السيارة الجديدة بورش "911 GT2"
GMT 02:22 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد زاهر سعيد بردود الفعل القوية على دوره في "الطوفان"
GMT 07:13 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر
المحكمة القضائية الفاصل الأنسب لتنشئة الطفل عند فراق الزوجين
GMT 22:29 2016 الأربعاء ,17 آب / أغسطس
مغامرة تكشف كهف "حلق الشيطان" الغامض الذي يبتلع كل شيء
GMT 15:39 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
%75 نسبة ترشّح "محدودي المستوى" للانتخابات البلدية في الجزائر
GMT 14:10 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
لاعب المنتخب المصري علي أبو القاسم يعلن أنّ هدفه التأهل
GMT 20:00 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
كردي يؤكّد أن "الجبلاية" لن تنساق وراء عروض كوبر
GMT 21:40 2017 السبت ,01 إبريل / نيسان
مدرب الخور يؤكد سنعتمد على أنفسنا للبقاء بدوري نجوم قطر
GMT 08:55 2014 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
محمد بن حاتم الشمري رئيسًا لنادي الطلبة السعوديين في أوكلاند
GMT 03:33 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
"فولكس فاجن غولف" الأعلى قيمة في السيارات الرياضية
GMT 02:19 2015 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
دليلك السياحي في باريس المدينة الأكثر رومانسية في العالم
GMT 04:16 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم تقي من الفشل الكلوي
GMT 05:15 2014 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر
خرخير" تتصدى لمشكلة زيادة عدد الطلاب والتنظيم الإداري للمحافظة"
GMT 03:14 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة سلوى محمد علي ضيفه "بنت البلد" على "95 FM"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك