الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 10:36 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
سوزان جبور أول لبنانية تقود لجنة دولية لمكافحة التعذيب
GMT 21:54 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
تعرف على "أهل الدثور" وأسباب دخول الجنة
GMT 19:09 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
أبرز العطور الفرنسية والمميزة التي تعشقها النساء
GMT 18:26 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
الجعيد يرصد مراحل ومستقبل الثقافة في السعودية لرؤية 2030
GMT 10:07 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
Incredible Things عطر ساحر من نفحات الأخشاب الطبيعية
GMT 20:41 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
متعب ينفجر في وجه البدري خلال مباراة الاهلي والاتحاد السكندري
GMT 18:46 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
صلاح يفك عقدة لازمته منذ 2014 في كأس الاتحاد الإنجليزي
GMT 21:25 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
"كلام ستات" يناقش مبادرة "بدّلها بفضة" لتسهيل الزواج
GMT 02:06 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفخم الفنادق في مدينة هونغ كونغ الصينية
GMT 22:44 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
وزير النقل يدعو المواطنين للتسجيل على اللائحة الانتخابية
GMT 06:29 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
بينيلوبي كروز تتألق بفستان وردي قصير جذب الأنظار
GMT 04:13 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
"ديكورات" مشرقة في شقّة جون بون جوفي الـ"دوبلكس"
GMT 01:13 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
أبوالفتوح تكشف فوائد تناول الردة خلال الوجبات
GMT 14:52 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
هدف كريستيانو رونالدو الأكثر تداولًا على "تويتر"
GMT 03:36 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
تناول المكسرات يساعد على استقرار مستويات السكر
GMT 01:13 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
منير المحمدي يؤكّد أن طموح المنتخب المغربي أكبر من المونديال
GMT 01:21 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
شاكيرا تستعد لإحياء حفلة غنائية في إسرائيل
GMT 09:23 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
حورية فرغلي تشعل مواقع التواصل بفيديو على إنستغرام
GMT 20:15 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
محمد صلاح يخرج مصابا من مباراة ليفربول ومانشستر سيتي
GMT 10:47 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
الجينز المطرز باللؤلؤ أبرز صيحات الموضة لصيف و خريف 2018
GMT 22:07 2014 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
سائق حافلة ركاب في إسبانيا يرفض صعود منقبة للحافلة
GMT 00:14 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
سعر الريال السعودي مقابل دينار كويتي الجمعة
GMT 13:16 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس
GMT 21:16 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
صدور المجموعة القصصية "فسحة بويكا" لـ أسماء حسين عن دار فصلة
GMT 05:14 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
تعاون "فوكس" و" ديزني" يكشف عن تقاعد "مردوخ" أم خطة جديدة
GMT 17:00 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
اسطبلي النخلتين والجزيرة ينظمان مسابقة قفز الحواجز الجمعة
GMT 12:17 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
نجاح استئصال ورم من بطن سيدة في جازان وزنه 5 كيلو جرام
GMT 07:35 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
سلام العمري تبدع في صناعة الشموع بطرق مختلفة جذابة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك