كبسة الدجاج
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

كبسة الدجاج

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - كبسة الدجاج

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير  2 كيلو فخاد دجاج 4 أكواب أرز كبسة مكسرات نصف كوب زيت نباتي 4 بصلات وسط ربع كوب زبيب توابل سلق الدجاج بصلة كبيرة مقطعة ملح-فلفل-هيل-عودقرفة-لومي-مبشور الزنجبيل توابل الأرز ملعقتين صغار هيل ناعم ملعقتين كبار بهارات كبسة ملعقة صغيرة كاري  الطريقة  نفرك الدجاج بالطحين والملح الصخري ونغسلة جيدا نسلق الدجاج مع توابل السلق مدة نصف ساعة بالبخار ثم ندهنه بمنقوع الزعفران ونضعه بالفرن لكي يتحمر ننقع الأرز مدة نصف ساعة بالماء الفاتر ونغسله جيدا نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل والثوم جيدا ثم نضيف الزبيب ونقلبه معهم نبدأ بإضافة توابل الأرز وتقليبها جيدا مع البصل والزبيب ثم نضيف فوقهم 6 أكواب من مرقة سلق الدجاج المملحة وننتظر حتى تغلي جيدا نصفي الأرز ونضيفة للقدر ونغطيه على نار قوية مدة عشر دقايق وبعدها نحركه ونخفف النار ونضعه على صاجة تهدية الرز ونتركه مدة ربع ساعة نحرك الأرز خلالها مرة واحدة فقط نحمر المكسرات بملعقة زيت نباتي نسكب الأرز بطبق التقديم ونضع فوقه الدجاج المحمر والمكسرات

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كبسة الدجاج كبسة الدجاج



أبرز إطلالات شتوية رائعة من وحي هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم

GMT 21:08 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك

GMT 09:48 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس

طرح عطر "Roberto Cavalli" الخشبي لعام 2017

GMT 06:04 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

تعرفي على طرق تغذية الشعر من الطبيعة

GMT 08:44 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو

قوات الاحتلال تعتقل ثلاثة فلسطينيين من الخليل

GMT 07:45 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

محررة موضة تكشف عن أفضل المعاطف للشتاء

GMT 05:18 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

"هيونداي i30 " تتحدى بمجموعة فائقة من المميزات

GMT 07:06 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

بالدوين حديث الموسم خلال أسبوع الموضة في لندن
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
iraq, iraq, iraq