القاهرة - العراق اليوم
غسل الأطباق من بين الأمور الصعبة في التدبير المنزلي، فمهمة الجلي غير مرغوبة من غالبية ربات المنازل. وفي هذا الإطار، يقدم خمس نصائح في التدبير المنزلي لإنجاز مهمة الجلي بسرعة وسهولة:
1. يجب التأكد من نظافة اسفنجة الجلي قبل تنظيف الأطباق بسهولة، حتى لا تخدش الأواني، ولا سيما التيفال.
2. يُفضل غسل الأواني الزجاج أو أية أوعية للشرب، ثم السكاكين، وبعدها الأطباق والأواني الدهنية، فالمقالي.
3. يُستحسن غسل الأطباق في أسرع وقت، علمًا بأن مهمة الجلي تكون أسهل، كلما أسرعت ربة المنزل في القيام بها. وبالمقابل، كلما بقيت الأطباق مُتسخة أكثر، تبخرت الرطوبة من الطعام وأصبح صلبًا وأكثر التصاقًا.
4. يُفضل استخدام الماء الساخن في الجلي، مع الإشارة إلى أن كلما كان الماء ساخنًا كانت إزالة الدهون وتكسيرها أسهل. كما يُساعد الماء الساخن الأواني الزجاج والسكاكين على أن تجفّ، من دون أن تظهر عليها بقع أو علامات.
5. يجب نقع المقالي والأواني ذات الرواسب العنيدة، أثناء الجلي، بهدف التخلص من البقع، والحرص على غمر الأخيرة بقطرات من سائل الجلي وتركها في الماء الدافئ حتى تتفتت البقع العنيدة، مع إمكانية رش كمّ من الـ"بيكينغ صودا" عليها.