المكونات

4 قطع صدر دجاج مسحب

4/1 كوب زيت زيتون

4/1 كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

7 سن ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة برش ليمون

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر طازج مفروم ناعم

اوراق زعتر اخضر للزينة

الإعداد

1تغسل قطع الدجاج جيدا وتتبل بقليل من زيت الزيتون وبرش الليمون

2نخلط الزيت،عصير الليمون،الثوم،برش الليمون،الزعتر،الملح،الفلفل والفلفل الاحمر الطازج جيدا

3تحمى مقلاة ذات خطوط جيدا ثم نضع قطع الدجاج حتى تحمر من الجهتين لمدة 6 دقائق ثم نضيف خليط الثوم وتترك حتى تنضج

4تقدم بجانب المعكرونة بالخضار او البطاطا المهروسة