تعد القطايف بالشوكولاتة والكريمة  من الحلويات التى يعشق تناولها الكثير فهى محببة ومفضلة لدي الجميع ،واعتاد الشعب المصري تناولها فى رمضان. تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة والكريمة .

مقادير قطايف بالشوكولاتة والكريمة

4 كوب دقيق 
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
4 كوب ماء دافىء 
رشة ملح 
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 
1 ملعقة كبيرة سكر

الحشو

2 كوب شوكولاتة كريمى 
2 كوب كريمة أو قشطة علب جاهز  خفيف القوام
التزيين
فستق مجروش ناعم
فول سودانى مجروش ناعم

طريقة تحضير قطايف بالشوكولاتة والكريمة

* يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والسكر والخميرة

* يضاف الماء مع العجن

* تترك لتخمر 30 دقيقة

* ثم يوضع قليل من العجين على شكل دائري في طاسة على النار

* ثم تحشى بحشوة الشوكولاتة وتقلى في زيت قلي غزير

* ثم توضع في السيرب وترفع منه بعد دقيقة

* وتقدم ساخنة

* للحشوة تخلط جميع مقادير الحشوة

قد يهمك ايضا

 فاصوليا وسلطة كسكسي وشوربة الطماطم المغربية

طريقة عمل الستيك