المقادير

3 x عدد فص ثوم مهروس

2 x عدد بطاطس

2 x معلقة كبيرة زيت زيتون

1 x عدد مكعب ماجي

1 x معلقة صغيرة زبدة
1 x عدد بصلة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو جزر (مقطع مكعبات)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب كريمة لبّاني

الخطوات

نقوم بتحمير البصل فى الزيت ثم نضيف الثوم حتى يحمر لونه ثم نضيف الجزر و البطاطس بعد تقطيعها و الملح و الفلفل و الكمون و مكعب المرق و نتركها 20 دقيقة على النار .
تهرس الشوربة بالخلاط و تسخن مرة اخرى ثم تقدم .