القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة مسلوقة
جمبري متوسط الحجم
كابوريا أصابع مقطّعة
فاصوليا حمراء
زعتر طازج
شبت
كايبر
طماطم شيري
أفوكادو
عصير ليمون حامض
زيت زيتون
فلفل أبيض
ملح
طريقة التحضير
* شوحي الجمبري في الزيت ثم ضيفي عليه اصابع الكابوريا المقطعة
* ضيفي الفاصوليا الحمرا ثم ضيفي الزعتر وقلبيهم جيدا
* تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا واتركيها قليلا لتمتزج المكونات
* ضيفي عصير الليمون والافوكادو والطماطم الشيري والكايبر و قدميها وزينيها بالشبت