فطورك اليومي يجب أن يحتوي على جميع المواد الغذائية ومنها منتجات الألبان والسكر والنشويات، كل هذه العناصر موجودة في طبق المهلبية قليل السعرات لفطور صحي ومفيد.

المقادير:

علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

5 أكواب ماء

كوب إلا ربع أرز ناعم

ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الفانيلا

نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر

نصف كوب من الفستق الحلبي٬ المبشور

طريقة التحضير:

- يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. 

- تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

- يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. 

- يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

- يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.