المكونات: 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة 100 جرام شوكولاتة بالحليب مبشورة ¾ كوب كريمة سميكة 2 ملعقة كبيرة سكر كريز معلب ومخلي 2 بيضة كريمة وشوكولاتة بالحليب مبشورة للتزيين طريقة التحضير: 1- تسيح الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب وتترك 10 دقائق لتبرد. 2- باستخدام خلاط كهربائي تضرب الكريمة للحصول على قوام ثمين. 3- يضاف صفار البيض ونصف الكريمة إلى خليط الشوكولاتة ويقلب جيدا ثم تضاف باقي الكريمة. 4- باستخدام خلاط كهربائي يضرب بياض البيض جيدا ويضاف إليه السكر. 5- يضاف نصف خليط بياض البيض إلى خليط الشوكولاتة حتى يمتزج جيدا ثم يضاف باقي خليط البيض إلى الشوكولاتة. 6- يقسم الخليط على أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.