تعد جبنة موتزاريلا واحدة من أشهر الأجبان في العالم، لما تتميز به من سرعة وسهولة في الاستخدام في مختلف الأطباق، لا سيما البيتزا، الأمر الذي يعطيها طعما لذيذا. وتتميز جبنة موتزاريلا بأنها غنية بالمكونات ذات العناصر المائية، وهي بالتالي قليلة الدهون، مما يجعله خيارا صحيا مثاليا لمحبي الأجبان أو أولئك الذين يتبعون حمية غذائية. وتعود أصول جنية موتزاريلا إلى إيطاليا،تتمة

أصيب الحارس المخضرم في جنوب أفريقيا، وعميد  هيئة الحفاظ على الكركدن العالمية الدكتور إيان بلاير، بالصدمة عندما اكتشف أن نحو ألف حيوان من الكركدن أو وحيد القرن قد ذبحوا في السنة الماضية، وقد توفى المحارب الأفريقي للحياة البرية قبل أكثر من 3 سنوات عن عمر يناهز 87 عامًا، عندما وصل الصيد الجائر إلى مستويات عالية في جنوب أفريقيا، حيث كانتتمة