تعد الكمثرى من الفاكهة المهمة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفوائد المدهشة التي يستفيد بها الجسم، عند تناولها يوميا، حيث تحتوي القيمة الغذائية للكمثرى على 101 سعرة حرارية، و1 غرام من البروتين، و27 غراما من الكربوهيدرت، و6 غرامات من الألياف، بحسب موقع "هيلث لاين". كما توفر 16 % من الاحتياج اليومي من النحاس، و12 % من فيتامينتتمة

تمتلك هذه الفاكهة فيتامينات "سي" و"د" و"بي1" والكثير من الفيتامينات الأخرى، كما أنها تساعد على تقوية الدورة الدموية، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وتعزيز تأثير حمض الأسكوربيك، وتناول "الجريب فروت" يؤدي إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي ويساعد على توازن ضغط الدم، بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه لها تأثير مفيد على الجلد الذي يبقيه حيويا، بالإضافة إلى ذلك، فإن هذهتتمة

كشفت دراسة أن تناول الكاكاو الغني بمركبات الفلافونول، الموجودة في الفاكهة والخضراوات والشاي، قد يحسن القدرة على المشي لدى بعض كبار السن الذين يعانون من اختلال في الدورة الدموية. وترتبط الشوكولاتة الداكنة الغنية بمركبات الفلافونول وكذلك الكاكاو الخام غير المحلى بتحسين تدفق الدم وزيادة القدرة على المشي، حسبما كشف عدد من الدراسات المبدئية التي أجريت على الحيوانات والبشر. وفي هذهتتمة

فاكهة البابايا ..فاكهة مليئة بالألياف، تشبه الشمام في شكلها ، لونها أخضر ولبها أصفر ، مصنفة من بين الفواكه الاستوائية ٠ لقبت هذه الفاكهة بفاكهة الملائكة من طرف كريستوف كولومبس ٠ تتميز هذه الفاكهة عن باقي الفواكه في قيمتها الغذائية الغنية، لاحتوائها على فيتامين الأوراق الخضراء (أ) ، وفيتامين الحوامض (س) ، وفيتامين الزيوت النباتية ( إ ) ، أيضاتتمة

يعد السرطان أحد أكثر الأمراض التي يخشاها العالم، ومع ذلك يرى الأطباء أنه يمكن الوقاية من نحو أربعة من كل 10 حالات سرطان، حيث عرضت صحيفة "ديلي ميرور" البريطانية قائمة بتصرفات يومية قد يراها البعض أنها روتينية ومعتادة إلا أن لها دور كبير في الحد من الإصابة بالسرطان بأنواعه المختلفة. اضحك كثيرا ما يقال إن الضحك هو أفضل دواء، وأثبتتتتمة

المقادير 6 اشخاص     4 علبة متوسطة الحجم (1 كيلو من الآيس كريم) نكهات مختلفة( فراولة شوكولاتة ليمون حليب مانجو).     لتر عصير طبيعي(مشمش أو فراولة أو مانجو) .     زجاجة  شراب صودا .     قطع من الفاكهة (أناناس فراولة مانجو).     قطع من البسكويت السادة. طريقة التحضير جهزي كاسات الآيس كريم وضعي بملعقة الآيس كريم بولة من كل صنف حتى يتكون فيتتمة

لمقادير 6 اشخاص     4 علبة متوسطة الحجم (1 كيلو من الآيس كريم) نكهات مختلفة( فراولة شوكولاتة ليمون حليب مانجو).     لتر عصير طبيعي(مشمش أو فراولة أو مانجو) .     زجاجة  شراب صودا .     قطع من الفاكهة (أناناس فراولة مانجو).     قطع من البسكويت السادة. طريقة التحضير جهزي كاسات الآيس كريم وضعي بملعقة الآيس كريم بولة من كل صنف حتى يتكون فيتتمة

كشفت دراسة جديدة حول مستقبل الغذاء في جامعة أوكسفورد، أن اتباع البشر للنظام النباتي في غذائهم سيمكن من إنقاذ حياة أكثر من 5 ملايين شخص سنويا عام 2050. حيث اعتمد الباحثون بقيادة الدكتور “ماركو سبرينغ مان”، على عدة أنظمة غذائية لتوضيح آثار الغذاء على الصحة والبيئة في موفى عام 2050. وحسب الدراسة التي نشرتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية فإن الاعتمادتتمة

يحتاج جسم الإنسان للكثير من السوائل والسكريات في شهر رمضان، لتعويض فترات الصيام التي تدوم هذا العام لأكثر من 15 ساعة، لذا تقدم الشيف «سعاد النمس» قائمة يومية من العصائر والمشروبات المفيدة للصائمين ومنها «الخشاف». المكونات  كوب من الفاكهة المجففة "تمر، قراصيا، مشمش، تين" كوب من جوز الهند والمكسرات " بندق  لوز  عين جمل  كوب ماء ملعقة صغيرة ماء وردتتمة

أعلن باحثون أميركيون بجامعة فلوريدا الأميركية، أن الفاكهة الحمراء مثل توتة العليق والفراولة والريحان، لها تأثير فعال على الحالة المزاجية للشخص مما يجعله يرى الحياة باللون الوردي و بأداء متفائل. وأرجع الباحثون السبب وراء ذلك إلى أن التكوينات الكيميائية قريبة من حامض "الفالبرويك "، وهو مهدئ معروف وواسع الانتشار. يُذكر أن حمض "الفالبوريك" هو أحد المركبات الكيميائية، ويدخل في الكثير منتتمة