أعلن باحثون أميركيون، أن فاكهة المانجو قادرة على تثبيت مستوى السكر في الدم وتحسين الحالة العامة للأشخاص الذين يعانون من النوع الثاني من السكري.وتفيد Express، بأنه اتضح للباحثين، ان مادة البوليفينول الموجودة في المانجو، لها خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.ويشير الباحثون، إلى أن "فاكهة المانجو تحتوي على عدد من المركبات المعروفة النشطة بيولوجيًا، مثل الكاروتينات والتوكوفيرول وحمض الأسكوربيك والألياف الغذائية ومركباتتتمة

يعد البيض مشبعا بالكاروتينات واللوتين وزياكسانثين لذلك يقي من الضمور البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر الذي يعتبر السبب الأكثر انتشارا لفقدان البصر في الشيخوخة. واتضح من متابعة أطباء أستراليين للحالة الصحية لمجموعة من الناس بلغ عددها 3654 شخصا لمدة 15 عاما، بأن تناول 2-4 بيضات في الأسبوع يخفض خطر الإصابة بالضمور البقعي بنسبة 49% مقارنة بالذين تناولوا بيضة واحدة في الأسبوع.تتمة

 يستخدم الزعفران في إعداد الكثير من الأصناف الغذائية والذي بدوره يضيف قيم غذائية للأطعمة، كما يعتبر إضافة أساسية لبعض أنواع الطعام، ناهيك عن احتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تكافح السرطانات. تعرّف معنا إلى فوائد الزعفران القيّمة. مضاد للاكتئاب يحتوي الزعفران على مركبات تعطيه العديد من الخصائص الدوائية، وعلى وجه الخصوص فإنَّ الزيت الأساسي للزعفران له تأثير مهدّىء ومضادّ للاكتئاب، ويعمل علىتتمة

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن فاكهة البابايا تعد بمثابة صديقة المعدة، حيث أنها تحتوي على إنزيم "الباباين"، الذي يشبه إلى حد بعيد إنزيمات الهضم بالجسم، لذا فإنه يساعد على الهضم، كما أنه يتمتع بتأثير مُليّن. كما تمتاز فاكهة البابايا بأنها فقيرة في السعرات الحرارية، ولكنها غنية بالألياف الغذائية حيث يحتوي كل 100 غرام منها على 2.3 غرام من الألياف.تتمة