كشفت دراسة حديثة أن مبادلة كميات صغيرة من اللحوم بالبدائل النباتية يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى النصف، وحلل الباحثون النظم الغذائية لنحو 37 ألفا من البالغين الأمريكيين، ووجدوا أن إيجاد البروتين من مصادر نباتية يمكن أن يساعد الناس على العيش لفترة أطول. وتشير النتائج إلى أن استبدال 5% من السعرات الحرارية الإجمالية للحوم في اليوم،تتمة

كشفت خبيرة أخصائية في التغذية أن وقف استهلاك السكر (المسبب لإدمان يشبه إدمان المخدرات) يمكن أن يعزز صحتك وأداءك في صالة الألعاب الرياضية والعمل. وتحدثت الدكتورة سامانثا كوغان، رئيسة أكاديمية نيفادا لعلم التغذية والباحثة في جامعة نيفادا، عن آثار الحد من تناول السكر على جسم الإنسان، حيث قالت إنه يمكن توقع تعزيز وظائف الدماغ أثناء العمل، كما نشعر بعدم الخمول،تتمة

أصبحت النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وسيلة شعبية لإنقاص الوزن، وخلال الفترة القصيرة الماضية ثبت أن هذه النظم آمنة وناجحة في خفض كل من وزن الجسم والدهون في الجسم، ولكن هل طريقة تناول الطعام صحية للأمعاء.وتتشكل الأطعمة التقليدية في هذا النظام الغذائي في معظمها من الدهون والبروتين في حين تقل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الحبوب والبقولتتمة