المقادير - الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)  - العسل : ملعقة كبيرة  - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة  - عصير الليمون : ملعقة كبيرة  - : 2 ملعقة صغيرة  - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة  - جبنة الحلوم : كوب (مقطعة شرائح محمر أو مشوي)  - الرمان : نصف كوب (طازج / للتزيين)  - خس : كوب (مفروم خشن)  - ملحتتمة

المقادير - البصل الابيض : 1 حبة (مفروم ناعم)  - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم)  - بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)  - بهارات مشكلة : حسب الرغبة  - التونا : علبة  - عصير الليمون : 1 حبة  - ليمون : 1 حبة  - زيت الزيتون : ربع كوب  - ملح : حسب الرغبة  - ورق العنب : حسب الرغبة تتمة

المقادير - الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) - العسل : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الماسترد : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ربع كوب - جبنة الحلوم : 180 غم (مقطعة شرائح رفيعة) - الجرجير : 3 اكواب (مفروم خشن) - الرمان : كوب (طازج) - البرتقال : 1 حبةتتمة

المقادير - الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) - العسل : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الماسترد : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ربع كوب - جبنة الحلوم : 180 غم (مقطعة شرائح رفيعة) - الجرجير : 3 اكواب (مفروم خشن) - الرمان : كوب (طازج) - البرتقال : 1 حبةتتمة

المقادير - كبدة الدجاج : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع شرائح) - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - دبس الرمان : نصف كوب - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين) - الرمان :تتمة

تعتبر "الرمانية " أو طبخة حبة الرمان من الأكلات الشعبية في مدينة يافا المقادير كاسة عدس حب 2 باذنجان ثوم ملح عصير ثلاث رمان حامض  كاسة  طحين زيت قلي الطريقة ننظف العدس ونغسله ونقشر الباذنجان ونقطعه مربعات، نضع العدس والباذنجان على النار حتى الاستواء، نضع عصير الرمان أو دبس الرمان على الطحين ونحركه جيدًا مع قليل من الماء، ونضعه فوق الباذنجان والعدس علىتتمة

المقادير: نصف كيلو كبدة بصل ثوم دبس رمان ملح فلفل اخضر زيت قلي   الطريقة:   تنظف الكبدة وتقطّع وتغسل جيدًا بالماء والليمون وتصفّى، يُقطّع البصل حجم صغير ويقلّب مع الثوم المفروم والفلفل وتضاف الكبدة فوقهم، تترك لمدة ربع ساعة على الغاز مع التحريك بين الحين والآخر، إلى أن تنضج بشكل جيّد، توضع في صحن التقديم ويضاف إليها الملح ودبس الرمان،تتمة

مقادير ستيك اللحم بدبس الرمان: كيلو ونصف من ستيك لحم البقر نصف كوب من دبس الرمان ربع كوب من زيت الزيتون 5- فصوم ثوم مفرومة ناعماً حبة كبيرة من البصل المقطعة حلقات للتزيين (رمان ، ونعناع)   طريقة تحضير الستيك بدبس الرمان: يغسل  اللحم بالماء ويفرك بقليل من القرنفل المحطون حتى تصبح رائحة اللحم زكية  ، ثم يغسل من القرنفلتتمة

المقادير     بطاطس مسلوقة     برغل     بقدونس     مكعب مرقة     نعناع ناشف     قرفة     مكسرات     دبس رمان     بصل     ملح     فلفل اسود     بهارات     زيت زيتون     ثوم     شطة     جوزة الطيب     دقيق طريقة التحضير * يفرم الثوم والنعناع المجفف والملح ودبس الرمان والبهارات والشطة وجوزة الطيب والبطاطس والبرغل والدقيق * يفرم البصل والثومتتمة

المقادير : خميرة: ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة) ماء فاتر: كوب ونصف (مقادير العجينة) دقيق: 3 اكواب (مقادير العجينة) الزيت: نصف كوب (مقادير العجينة) حليب بودرة: 3 ملاعق (مقادير العجينة) سكر: ملعقة (مقادير العجينة) زيت الذرة: 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو المحمرة) البصل: 2 حبة (كبير الحجم، ومفروم، مقادير حشو المحمرة) دبس الرمان: ربع كوب (مقادير حشو المحمرة) دبس الفليفلة:تتمة